Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Sang de porc Tecnologia d’aliments 663/664 Discolored protein ProteÃna descolorida Proteïna descolorada Tecnologia dels aliments
Ferrer Carré, Clara Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Montesinos SeguÃ, Emilio